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Welcome lunch

今日阿姐突然叫我book枱同新來既同事食lunch, 我原本留咗半件早餐食剩既三文治在lunch時食, 變咗要浪費了! 有其它部門同事見到我留半件三文治係lunch食, 問我做咁慳, 其實我一向都好慳家架

講開食, 其實我好鐘意食雞翼, 特別係蜜糖雞翼, 我仲特登上網搵咗個食譜, 今個星期放假試下整先得

材料:
蜜糖 約1/3碗
雞翼 30隻
老抽 少許
鹽 少許
酒 2至3湯匙
麻油 少許
胡椒粉 少許
蒜頭 幾粒

做法:
1.鹽少許醃雞翼15至20分鐘
2.雞翼撲生粉,開鑊落少許油爆香蒜頭,落雞翼大火煎至兩邊金黃
3.轉中火,順序倒入蜜糖、老抽(老抽作用主要用以上色)、胡椒粉、麻油及酒
4.轉慢火,蓋上鑊蓋煮至雞翼熟及收汁即成
5.若嫌汁料太稀,可加適量生粉水埋芡
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コメント

蜜糖雞翼好味道! 我多多同你食晒佢呀!kaka

我好鐘意落蜜糖架, 如果BBQ, 係要落勁多蜜糖果隻v-398

媽咪驚我反轉個廚房,所以唔比我煮野食!v-403咁妳整好記得留2隻咁大把比我食喎!v-532

hau yee等我今個星期日試整, 我試過好味先帶比你食^_^

最近新聞講有好多款牌子既蜜糖有"抗生素",食咗對身體唔好, 咁妳買蜜糖時要睇清楚先嘞 !v-392

hau yee...今日去supermarket買既時候, 差唔多全部都係上晒鏡果隻 "真蜜"v-399 終於買咗隻比較貴既澳洲出產既~~

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